牛磺酸参与猫的视网膜、心肌与胆汁酸代谢，但猫体内合成量有限，还会随胆汁持续流失，必须靠食物稳定补充。

牛磺酸主要存在于动物肌肉与内脏中，植物性原料几乎不含；高温加工与长期储存也会造成一定损耗。

缺乏牛磺酸可能引发扩张型心肌病与视网膜退化，这也是合格全价猫粮必须添加牛磺酸的原因。

若长期自制猫饭，应请兽医营养师核算牛磺酸添加量；出现疑似缺乏症状请及时就医确诊。